Dove siamo
Via Ximenes, 662 51028 San Marcello Piteglio - Pistoia
I nostri menù a km 0 offrono i sapori più genuini della tradizione toscana.
Oasyhotel propone una cucina italiana con variante toscana semplice e genuina, utilizzando principalmente gli ingredienti provenienti dai nostri orti e dalla nostra azienda agricola.
Formaggio e yogurt con il latte delle nostre mucche di razza Limousin; pane e dolci fatti in casa; mirtilli e frutti di bosco dei nostri frutteti.
Ci piace definirci una cucina casalinga di qualità: sapori evocativi toscani abbinati a una lista di vini accuratamente selezionati e aperitivi e cocktail preparati dai nosti barman.
Ristorante Le Felci
Situato in un casale restaurato proprio di fronte alla reception di Oasyhotel, il ristorante Le Felci è il luogo dove gli ospiti iniziano la giornata con la colazione – consumata all'aperto sulla terrazza durante l'estate – e tornano la sera per la cena. È un ambiente suggestivo, con bellissime stampe di fauna selvatica nella sala da pranzo e con tavoli all'aperto circondati da fiori selvatici e faggi. I menu raccontano l’uso sapiente di ingredienti stagionali e locali – dai carciofi, pomodori e fagioli bianchi, manzo e baccalà – fino ai formaggi del nostro caseificio e al pane fatto in casa.
Bistrot Le Felci
Perfetto per pranzi leggeri e aperitivi, Le Felci Bistrot offre un'atmosfera accogliente e rilassante. Il menù propone una selezione di piatti e snack preparati con ingredienti locali, dalle boule di panzanella con pomodori freschi alla pasta fatta in casa con ricotta e basilico.
Ristorante Casa Luigi
A Casa Luigi, il nostro ristorante situato in un casale recentemente ristrutturato tra i pascoli aperti della tenuta,
i nostri ospiti possono vivere un'esperienza tipica di una trattoria toscana.
Casa Luigi offre piatti tradizionali, gustosi e preparati con ingredienti freschi provenienti dalla nostra azienda agricola.
È il luogo ideale per un pranzo in famiglia o tra amici.
Per raggiungere Casa Luigi, i nostri ospiti possono scegliere di camminare,
prendere le biciclette elettriche o richiedere un trasferimento con la navetta dell'hotel.
Il Bar
Al Bar, che si trova nel corpo centrale di Oasyhotel, i nostri ospiti potranno provare la versione esclusiva del classico Negroni creata dai nostri bartender.
È un luogo accogliente dove potrete rilassarvi sorseggiando un'ampia selezione di cocktail e altri drink, e incontrare gli altri ospiti. Dalle etichette di vini locali e le birre artigianali ai nostri signature cocktail l’offerta è studiata per soddisfare i gusti di tutti i nostri ospiti.
Il Chiosco
Per un momento di relax in riva al lago, i nostri ospiti potranno approfittare delle proposte gastronomiche e delle bevande rinfrescanti disponibili al Chiosco, perfetti per un picnic o un pomeriggio tranquillo.
Il Nostro Chef: Daniele Baccianti
A guidare il nostro team culinario è Daniele Baccianti, uno chef fiorentino schietto e appassionato. Conosciuto per il suo amore sia per i dolci che per i piatti tradizionali semplici, lo Chef Baccianti porta i sapori toscani in ogni piatto, utilizzando ingredienti freschi e locali per un'esperienza di gusto indimenticabile..
Il Nostro impegno a Km 0
Il nostro impegno a rispettare la filosofia del Km 0 si traduce nei menu che sono creati utilizzando ingredienti coltivati nella nostra terra o provenienti da produttori vicini, affinché gli ospiti possano gustare il cibo più fresco e genuino possibile. I nostri formaggi e il pane fatti in casa sono prova del nostro impegno per la qualità e l'autenticità.